マンスリーレッスン

対面・オンライン

毎月、米粉パンの魅力的なアレンジメニューをご提案します。体に優しいサブメニューレシピ付き。

​予約カレンダーのマンスリーレッスン開催日、またはレッスンスケジュール内【予約可】の枠からご希望の日時をリクエストにてお申し込みください。
​レッスン料
 米粉メニュー¥5,000-
 生米メニュー¥6,000-

開催中☆今月のマンスリーレッスン

4月

米粉ポンデケージョ

米粉にチーズとお豆腐を使ったもちもち食感のポンデケージョです。小さな丸いサイズ感もかわいくて、ポンポン食べやすい!

黒ゴマクラッカー
  • 黒ゴマの香ばしい、サクッと軽いクラッカーです。鉄分やカルシウムなどのミネラル、アントシアニンなどのポリフェノール、抗酸化のセサミンなど、栄養の摂れるおやつです。

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予告☆来月のマンスリーレッスン

過去のマンスリーレッスン

過去のマンスリーレッスンも、リクエスト制でレッスン開催いたします。お気軽にお問い合わせください。

3月

米粉の台湾カステラ

ちょっぴり本格的な製法も取り入れて、ふわシュワ食感に仕上げます!

甘酒豆花(トウファ)
  • 台湾スイーツの豆花(トウファ)を甘酒仕様の優しい甘さにアレンジ。黒糖ソースレシピ付きです!

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2月

米粉デニッシュ

米粉のサクサク感とトッピングが楽しい
バター香るリッチな米粉パンです

甘酒カスタード
  • お砂糖不使用!甘酒の優しい甘さです
    抹茶・ココアアレンジも可能

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1月

米粉赤ワインブレッド

ハレの日を彩るお料理にぴったりの赤ワイン香る幸せの米粉パンです。美味しいお酒と至高のマリアージュをお楽しみください。

麹ピクルス
  • 麹とお酢と野菜のトリプル効果でお正月疲れの腸をお洒落にリセット

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12月

米粉鍋焼きカンパーニュ

クリスマスメニューにもピッタリの本格カンパーニュです。パーティーの手土産にも◎

麹ローストビーフ
  • 麹と炊飯器で豪華メニューが失敗なしで、手軽に美味しく作れます

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11月

生米発酵肉まん

寒くなってくると食べたくなる・・・ほかほか、もちふわジューシーな肉ダネたっぷりのお米から作る肉まんです。
下ボタンの専用ページからお申込みください。

発酵肉ダネ
  • ジューシーで栄養満点の肉まんの具の発酵肉ダネレシピ付き

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10月

米粉焼きカレーパン
揚げないで外サックリ!中はもちふわ。夏を惜しみつつ食欲の秋へ~
麹カレー
  • おなかに優しい麹のカレーをジューシーなフィリングに使用します。

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9月

米粉塩バターパン
じゅわっとバターと岩塩がベストマッチ!ついつい手が伸びる美味しさです。
鯖缶リエット
  • DHA&EPA、タンパク質、カルシウムなど栄養満点でオシャレなリエットが鯖缶で手軽に作れるます。

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8月

米粉ナンとクルチャ
フライパンで作る、お手軽なナンとクルチャ(チーズ入りナン)。アウトドアでも活用できる簡単、美味しいレシピです。
麹カレーレシピ
  • ナンとクルチャと一緒に食べたい、麹を使ったおなかに優しいカレーです。もちろんグルテンフリー。簡単だけど栄養満点!

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7月

米粉フォカッチャ
ボウルひとつでお手軽に作れる、捏ねない流し込みタイプのフォカッチャです。夏休みのランチにもぴったり、
夏野菜で彩って楽しい食卓を演出しませんか?

麹ラタトゥイユレシピ
  • 彩り鮮やかな夏野菜を使ったラタトゥイユに、さらに麹で旨味と栄養価をアップした簡単レシピです。
    温かくも冷製もどちらも美味しい、便利な夏の常備菜です。応用メニューもお伝えします。

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6月

米粉プレッツェル
ドイツパンの代表プレッツェルを米粉で再現!独特のあの食感と香りも楽しめます。
ラップソーセージレシピ
  • ラップ成形で無添加ソーセージが手軽に作れます。手作りソーセージで、腸を荒らしたりミネラル吸収を阻害する添加物を減らして、健康に過ごしましょう。ジューシーな仕上がりになるポイント、お伝えします。
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5月

米粉ローズブレッド
バラの季節にあわせて、ゆったりティータイムを楽しんでいただきたい、エレガントなローズブレッドです。
ローズココナッツチョコレシピ
  • ココナッツクリームで作るヘルシーでかわいい​ローズチョコレシピをお付けしています。ヘルシーチョコを米粉パンと共にお楽しみください。
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4月

米粉シナモンロール
シナモンフィリングを丁寧に巻き込んだ生地にとろーりアイシングをかけた豊かな風味の米粉パンです。
イチゴのマフィンレシピ
  • ​苺の季節、かわいい苺のマフィンレシピ付きです。シナモンロールと同じ焼き型を使って作れます。
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生米・米粉パン教室 BonneSante